疫情防控投入常态化，人们的糊口体例正悄悄产生变革，不碰头、少打仗的“无打仗配送”早已不是新颖事。比来，智能取餐柜出此刻各地的小区、写字楼里，“外卖进柜”成为新时髦，在便利配送员、消费者送取餐的同时，也满意了疫情防控的须要。那末，智能取餐柜在推行实践中再有哪些亟需破译的困难？如何才力让这类无打仗办事越发美满？《华夏消费者报》尔子对各地墟市停止了查询拜访访问。

　　“你好，你的外卖挂在6号雕栏了。”上海一高校的“外卖墙”近段不测走红，据领会，在该校校门一侧的每根雕栏上，都贴有标好数字编号的纸条，外卖小哥将餐品挂在编号下方的铁钩上，以此和门生商定取餐地址。

　　疫情防控投入常态化，相似“外卖墙”的出此刻另一方面上办理了外卖配送没法投入校园、小区和楼宇的困难，但随之而来的是外卖无序堆放、错拿乃至“偷餐”事务频发。

　　客岁，无打仗智能取餐柜在各地呈现，便利了商户出餐、外卖送餐员取餐和消费者收餐，减缓了扎堆取餐、错拿、丧失和凋谢寄存带来的食物平安题目。但是，面临体量庞大的外卖墟市，智能取餐柜可否保护好外卖办事的“末了100米”？

　　外卖因其便当性，正被愈来愈多的人承受。易观数据统计显现，停止2020年年末,天下外卖整体单量到达171.2亿单，外卖墟市买卖范围达8352亿元，用户范围已靠近5亿人。

　　客岁疫情产生此后，为有用削减人际打仗，避褫职员堆积，浩繁餐饮、物流企业推出“无打仗配送”办事，而美团、饿了么等内卖平台毗连在北京、上海等乡村推出了无打仗智能取餐柜。《华夏消费者报》在北京向阳大悦城汉堡王店看到，店外摆放着一排智能取餐柜，与快递柜不一样的是，取餐柜的反面是晶莹玻璃，也许清晰看到外面待取的外卖。柜子左边有一个触摸屏，用户经过扫码或输入暗码后，柜门便会主动弹开。两边可在无打仗的环境下实行配送。

　　一位前来取餐的外卖小哥对《华夏消费者报》说，取餐柜进步了配送效力，特别鄙人单岑岭期，也许免错拿外卖的环境。

　　饿了么相干卖力人在承受《华夏消费者报》采访时透露表现，智能取餐柜的利用，削减了丢餐环境的产生，也极猛进步了外卖送餐员在写字楼、园区、病院等丰富配送情况中的配送效力。

　　据上述卖力人先容，“今朝，在一二线乡村和须要会合的三四线乡村均已上线智能取餐柜。这不但是疫情防控下撑持推行无打仗配送的必要，且有助于改良用户、商家、外卖送餐员的贯通和进步配送效力。”

　　“公司不午饭，每到饭点都有良多人点餐。因为防疫央浼，外卖不克不及奉上楼半岛全站官方，必要德律风相同下楼取餐。”在北京望京事情的吴雪说，今朝公司地点的写字楼还没成立取餐柜，但本人偏向于这一取餐体例。

　　7月26日，墟市羁系总局等七部分结合印发《对于落实收集餐饮平台负担实在保护外卖送餐员权利的指点定见》，此中明白指出，勉励经过推行架设智能取餐柜等情势，晋升外卖投递的便当度。

　　在策略撑持下，外卖平台加速了智能取餐柜在各地的结构。据领会，本年8月，饿了么在青岛上线的智能取餐柜数目环比增加跨越100%，青岛市市南区、市北区、崂山区、李沧区等首要贸易大厦的饿了么智能柜，定单量近段到达了汗青峰值。

　　饿了么智能取餐柜营业山东地域卖力人透露表现，智能取餐柜手脚“无打仗配送”的配套办事举措措施，是疫情防控常态化布景下的刚需，遭到多半骑手和用户的接待。

　　据领会，早在2018年，美团外卖就开端动手研发外卖智能取餐柜，并于2020年头在北京望京病院投放。

　　美团相干卖力人在承受《华夏消费者报》采访时透露表现，从今朝来看，办公楼、黉舍等场景的用户承受度相对于较高，更情愿承受这类取餐体例。但愿能与相干部分联手，继续鞭策智能取餐柜在商务楼宇、病院和黉舍等内卖须要大、人流密度高的场合利用。

　　“无打仗配送因疫情防控身分获得撑持成长，但不是偶尔身分。一方面，一线配送职员难招成为当下遍及环境，另外一方面结尾配送智能化、无人化是趋向。”物风行业老手杨达卿承受《华夏消费者报》采访时透露表现，智能取餐柜较合适对人流管控严酷的坎阱办公楼、病院、黉舍等场景，利用智能取餐柜将是将来一大趋向。

　　据《华夏消费者报》领会，饿了么和美团今朝临时不向外卖送餐员和消费者收取智能取餐柜的利用费，但墟市上有点智能取餐柜是收取必定费用的。以“白领优拼”为例，取餐柜小格子利用一次0.3元，大格子利用一次0.4元，费用由外卖送餐员承当，用户取餐收费。因为免费，良多外卖送餐员不肯将外卖放在取餐柜，反而作用了外卖的实时投递，也激发了良多用户生气。

　　而对智能取餐柜投放运营者来讲，装备加入、向财产付出园地费和电费、装备保护等，都市发生大方的费用，固然经过收取必定费用也许下降本钱，但如果是能经过策略撑持、补助、告白投放等体例完结从免费到收费，也许能让更多人承受。

　　一样值得存眷的是，与快递柜比拟，对寄存餐食的取餐柜卫生央浼更高。90后用户韩蕾就对智能取餐柜的干净、消毒题目透露表现耽忧，“企业可否落实天天消毒是一个题目”。

　　《华夏消费者报》在采访中领会到，有点智能取餐柜自己具有消毒功效。智能取餐柜投放企业也会按时停止干净保护，消费者对卫生题目大可安心。北京向阳大悦城汉堡王伙计在承受《华夏消费者报》采访时称，汉堡王在其建树取餐柜的天下逾100家门店内，都设有专人卖力餐柜的干净卫生，取餐柜自带紫三分线消毒功效，天天迟早也会停止空柜消毒。

　　据饿了么相干卖力人先容，智能取餐柜会停止逐日消毒，有业余团队按期对其停止干净和保护，包管外卖配送结尾清洁、卫生。

　　《华夏消费者报》出现，与商务楼宇、黉舍、病院等少少人流聚集、订餐须要高，送餐“末了一千米”比较贫苦的场景比拟，智能取餐柜在另少少场景下则大概显得有点“不服水土”。

　　一向此后，良多人风气了一键下单，在家坐等内卖上门。“明显也许送抵家门口，却要下楼去取？”常常点外卖的万师长教师对《华夏消费者报》说，点外卖即是图个便利，本人其实不太承受这类取餐体例。

　　杨达卿透露表现，今朝多半消费者更承受上门送餐，智能取餐柜仅是办事弥补，不该当完整庖代配奉上门。外卖物风行业还必要加强过程范例，特别是财产情况有前提完结到门送餐时，应当保证消费者的拣选权。如许不但能晋升消费者称心度，制止呈现配送不到位，并且能制止产生不必要的办事争议。

　　黑榜：蒙乔食物、宁城牧牛酒业、棒棒牛食...抽检894批次样本，此中检出22批次不足格样本。

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